8屆冠軍的米神陳毅鴻帶領大小朋友捲起褲管下田去，讓孩子們知道……….
831教室！神老師上課了
Great Day Rice Schools !
推動在地好米! 大寮831教室，冠軍米神來上課囉!
—————————————————————————
米飯是當今最重要的主食之一，為推動大寮區在地好米讓更多人知道，國立高雄科技大學與高雄市善耕農業生產合作社於
高雄市大寮區推出「831教室」，由蟬聯8屆冠軍的米神陳毅鴻帶領大小朋友一同捲起褲管下田去，讓孩子們知道餐桌上的
一碗飯是得來不易的，在汗水勞力學會珍惜碗中米飯，是個極具富有教育意義的活動。
831教室一日活動，內容豐富又多元，能讓親子們深度體驗農作日常，不僅教導民眾如何插秧，中午還能品嘗四色米便當
，打開就能看到由有機白米、有機糙米、 有機黑糯米 、有機紅糯米等四種米混搭組合，搭配上台灣常見的家常配菜，
四色米便當不僅配色豐富，營養健康更是滿分。
下午更有靜態的DIY手作米藝術課與動態的泥地奔跑的田間遊戲，大人小孩都赤腳踩在泥地裡體驗來至土壤的溫柔，加上
來參加831教室才吃的到的純米鬆餅雞蛋糕，米特有的香味蔓延整個會場，讓現場來體驗的民眾都說享受了一日農村純樸
美好的風情時光。
831是大寮郵遞區號，大寮區更為南部重要的米區產地之一，擁有得天獨厚的天候優勢，也培養出蟬聯8屆的冠軍米神陳毅
鴻，世代務農的陳家傳承至今已經第四代了，一家把農業當成終身事業，憑著對米食的執著投入有機稻米栽植，也曾奪得
「全國十大經典好米」獎 ，以純淨自然安全生產、用傻勁、汗水滋養這片土地。
相關說明：
■
指導單位：教育部大學社會責任實踐計畫（USR）
主辦單位：國立高雄科技大學 、高雄市善耕農業生產合作社籌備會
協辦單位：高雄市大寮區公所、日品有機米、 高雄市大寮區愛家園協會、
富邦人壽高貴通訊處、鳳山社區大學、誠食貨美學設計
Design：高雄科技大學、高雄市善耕農業生產合作社 陳少萍／ EDD／ Eye David ／ Shao En ／ Alan
Photo： Tsao Wei-Huan ／ Eye David